‘만개의 레시피’ 앱 또는 홈피 통해 참가자 150명 모집
경기도농업기술원(원정 김석철)이 ‘우리품종 경기버섯 요리공모전’을 개최한다. 기술원에서 자체 개발한 신버섯의 다양한 활용법을 제시하고, 소비를 촉진하기 위함이다.
참가 신청은 ‘만개의레시피’ 앱 또는 홈페이지 이벤트 코너에서 가능하다. 모집 기간은 이달 23일부터 9월 5일까지이다. 신청자 중 총 150명을 선정해 공모전 참가 기회를 제공한다. 참가 신청서 검토를 통해 9월 8일 최종 참가자 명단을 발표한다.
공모전 참가자는 선택한 일정에 맞춰 제공되는 ‘산타리, 백선, 순정’ 등 우리품종 경기버섯을 활용, 품종 특성을 살린 버섯 요리 레시피를 개발해 응모하면 된다. 우수작 수상자에게는 대상 100만 원 등 상금이 주어지고, 참가자 전원에게는 모바일 상품권이 제공된다.
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